BRUSNICA u srcu užurbanog grada, skriven među šapatima lišća i mirisima svežine, rađa se naš kutak prirode. То je dom za one koji Ьiraju bolje, koji veruju u snagu prirode, u jednostavnost ukusa i u lepotu balansa.
food is our common ground, a universal experience.
Naziv nosimo ро jednom tiho lepom mestu, jednostavnom, iskonskom. Као i nasa filozofija.
RESTORAN BRUSNICA
Perfect For Groups
U našem meniju, svaki sastojak nosi svoj karakter i doprinosi
celini: od ргаvе açаi pulpe, pistać krema i mango рiгеа, do
kokosa, domaćeg musa od maline i liofilizovanog voća…
Sve je tu s razlogom, sve pažljivo Ьirano.
What critics are saying about us
BRUSNICA –
Latest news & promotions
The best coffee in town
OVDE se kafa ne pije usput. Ovde se u njoj uživa. Kafa kao ritual – mesto gde se ukus, mir i ambijent savršeno spajaju U užurbanom ritmu grada, prava kafa postaje mnogo više [...]
AÇAÍ OBROK – AÇAÍ BOWLS
U svetu zdrave ishrane postoji nekoliko namirnica koje su postale simbol balansa između uživanja i brige o telu. Jedna od njih je Açaí – moćna bobica iz srca Amazona, poznata po svom bogatom ukusu, visokoj [...]
Doručak – poširana jaja
POŠIRANA JAJA u Brusnici su onaj tip obroka zbog kog se doručak pretvara u mali ritual. Savršeno mekana, sa žumancem koje se lagano razliva, servirana uz pažljivo birane, sveže sastojke, idealna su za spor [...]
OBROCI
Açaí Pistachio – Açaí Pistachio – 1190 din
(Acai, mus od pistaća, čia vanilla, granola, mus od maline, bela čokolada, pistać, sezonsko voće)
(Açaí, pistachio mousse, vanilla chia, granola, raspberry mousse, white chocolate, pistachios, seasonal fruit)
Poširana jaja na namazu od avokada – Poached eggs on avocado spread – 960 din
(Sourdough hleb, avokado namaz, dva poširana jaja, avokado slajs, miks semenki, čeri paradajz – Sourdough bread, avocado spread, two poached eggs, avocado slice, seed mix, cherry)
Ramstek Tagliata – Tagliata rump steak – 2490 din
(Paprika, tikvice, pečurke – Peppers, zucchini, mushrooms)
PREPORUČUJEMO
(Čia sa vanilom, mus od maline, granola, preliv od bele čokolade, sezonsko voće / Vanilla chia, raspberry mousse, granola, white chocolate drizzle, seasonal fruit)
(Mus od marakuje i manga, čia vanila, mango, badem list, kokos mus, sezonsko voće / Passion fruit and mango mousse, vanilla chia, mango, almond flakes, coconut mousse, seasonal fruit)
SALATE
Iceberg, miks zelenih salati, rukola, čeri paradajz, cezar dresing, krutoni – Iceberg, mix of green salads, arugula, cherry tomatoes, caesar dressing, croutons
preporuka proteina / protein:
pileći file – chicken fille – 300 rsd
slanina – bacon – 560 rsd
Kinoa miks, mladi spanać, nar, pomorandža, paprika, čeri paradajz, masline, dresing sa začinskim biljem – Quinoa mix, young spinach, pomegranate, orange, paprika, cherry tomatoes, olives, dressing with herbs
preporuka proteina / protein:
losos – salmon – 520 rsd
poširana jaja u avokadu
Poached eggs on avocado spread
Sourdough hleb, avokado namaz, dva poširana jaja, avokado slajs, miks semenki, čeri paradajz
Sourdough bread, avocado spread, two poached eggs, avocado slice, seed mix, cherry
